早餐是很重要的,对人一天的工作、学习、生活都有很大的影响。早餐吃得好,才能使得人一天有足够的精力投入到工作学习生活中,从而间接决定了工作与学习的效率。而早餐的选择五花八门,很多人都喜欢在早上吃点包子,喝一杯豆浆,以此来使得自己一天的精神和活力。哪么,白癜风患者能喝豆浆吗,有什么禁忌呢?下面就让我们一起来看一下。
不空腹喝豆浆
在喝豆浆时比较好不要空腹。这是因为空腹喝豆浆时,豆浆里所含的大部分蛋白质会在人体内以热量多的方式被消耗掉,使营养物质不能被充分吸收。而饮用豆浆时如果吃一些面包、糕点等淀粉类食物,豆浆中的蛋白质会在淀粉的作用下,与胃液充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
不喝没煮沸的豆浆
豆浆中含有一种叫做“皂甙”的成分,加热豆浆当温度达到80至90时,皂甙会因受热而膨胀,这时就会产生大量泡沫,让人误认为豆浆已经沸腾而停止加热,而这时的豆浆中就会含有大量皂甙。经常食用会让人产生恶心、呕吐、腹痛等症状,严重的甚至还会造成中毒。因此,豆浆一定要真正煮沸才能喝。
不喝保存时间超过六小时的豆浆
研究表明,豆浆在放置6小时后所含的菌落严重超标,属于不合格的食品。鲜榨豆浆营养丰富,非常适合细菌繁殖,当达到一定时间温度后,细菌便会大量繁殖。因此,豆浆不能久置,为了饮食安全,比较好是现磨现喝,避免对人体形成伤害。
豆浆中不宜加红糖
煮豆浆时比较好加白糖提味较为好,比较好不要用红糖。这是因为红糖和豆浆一起煮时,会产生一种沉淀物质,不利于人体吸收消化,使豆浆不能发挥充分的营养成果。
白癜风患者朋友们在日常生活中一定要严刻克制饮食,要保持健康好的饮食习惯,这样有助于白癜风早日恢复。但是要清楚,食疗只能起到辅助作用,并不能治疗白癜风,想要治好白癜风,还是要到专业专业的白癜风医院接受治疗,这样才能早日恢复健康。
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